铜仁市中等职业学校茶叶生产与加工专业简介

铜仁市中等职业学校茶叶生产与加工专业简介

专业名称：茶叶生产与加工（610107）

培养目标：
  本专业主要培养德、智、体、美、劳全面发展，具有与本专业相适应的文化水平、良好的职业道德和创新精神，掌握本专业的基础知识、基本技能以及具备较强的实际工作能力，熟悉茶园管理、茶叶生产加工、茶叶审评、茶叶营销、茶文化推广等方面的基础知识和技能，具有良好职业道德和健全体魄的高素质劳动者和技能型人才。

核心课程与主要实践环节：
   茶树栽培与良种繁育技术、茶叶加工技术、茶树病虫害防控技术、茶叶感官审评技术、茶艺、茶叶市场营销、茶叶包装与储运、专业核心技能综合实训、顶岗实习。

职业能力：
  熟练掌握茶园管理、病虫害防控、茶叶生产加工、茶叶审评与检验、茶艺、茶叶营销、茶文化推广等专业知识和技能。

就业方向：
  市、县、乡茶行业行政职能部门、中职学校、茶厂（场）、茶叶经营企业、茶馆茶楼等企事业单位。

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