贵州铝业技师学院烹饪专业介绍

    烹饪专业旨在培养具备烹饪基本理论、基本技能以及创新能力的烹饪人才 。该专业的主要课程包括烹饪原料学、烹饪工艺学、餐饮管理、烹饪营养学、食品雕刻、烹饪美学等。

   此外，贵州铝业技师学院的烹饪专业注重实践能力的培养，通过实践课程让学生掌握各种烹饪技能，包括热菜、冷菜、面点、小吃等 。在实践过程中，学生还有机会参加各种烹饪比赛，如贵阳市职业院校学生技能竞赛等。

  总之，贵州铝业技师学院的烹饪专业为学生提供了全面的烹饪知识和技能，使他们能够在餐饮行业中发挥重要作用。

   贵州铝业技师学院招办新生报名电话：

    17885513916（微信同号）孙主任。

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